بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية

الخميس سبتمبر 30, 2010 6:32 pm

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسكيةاللذيذة
مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة :
كاس وربع مـــــــاء دافىء .
3 كاسات كبيرةطحين .
6ملاعق طعام زيت .
1ونصف ملعقة طعام خميرة .
2ملعقة سكر . قليل من الملح .
8 ملعقة طعام حليب بودر .
مقادير الحشوة :
¼ كوب سور كريم انا ما عندي سور كريم والبديل لها لبن زبادي 3 ملاعق مع عصيرة ليمون حبة وهذا صورتها..

½ كوب صلصة حمرة او علي حسب الصينية وتخلط مع سور كريم او البديل لها.

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية Def1f0ef0eccc7841cb9b1f877524752

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية B6093d4bf58cb26e87f8a27d790b9167

دجاج ومقطعه ىشرائح رفيعة وطويلة ثم توضع في مقلاة على النار وقلبي الدجاج مع ¼ كوب ماء وبهارات الفاهيتا حتى يجف الماء ثم ضعيه جانبا..
بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية E15f1f95d3c2dcafbea2a4ddfd59c393

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية E15f1f95d3c2dcafbea2a4ddfd59c393

½ كوب جبن شيدر مبشور . ¼ كوب جبن موزاريللا مبشور .
بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية 6f066f9c2a98be131f4c00c5f819cb91

½ حبة فليفلة صفراء . ½ حبة فليفلة حمراء . ½ حبة بصلة . ملح وفلفل .
الطريقه:
-لعمل العجينة اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا .

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية 1a0061746f1f4741eb83c20d35f98139