الرئيسية
الأحداث
قم بتسجيل الدخول للرد
mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
صينية الكفتة بالخضار
الجمعة ديسمبر 31, 2010 4:36 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أقدم لكم هذه الوصفة بمناسبة رأس السنة
وكل عام وأنتم بألف خير
ـــ صينية الكفتة بالخضار
المقادير :
1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن
الطريقة :
1- يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً .
2- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم .
3- يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً .
4- يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة.
5- يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت.
6- ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.
7- يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن.
8- تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية.
9- تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط
لا تبخلوا علينا بالردود وكل عام وأنتم بألف خير
أقدم لكم هذه الوصفة بمناسبة رأس السنة
وكل عام وأنتم بألف خير
ـــ صينية الكفتة بالخضار
المقادير :
1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن
الطريقة :
1- يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً .
2- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم .
3- يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً .
4- يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة.
5- يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت.
6- ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.
7- يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن.
8- تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية.
9- تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط
لا تبخلوا علينا بالردود وكل عام وأنتم بألف خير
تاج الياسمينالمشرف العام
- عدد المساهمات : 8574
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
الأحد يناير 02, 2011 2:31 pm
رووووووووووووعة
الف شكر على الوصفة الشهية
شكرا ايتها الطباخة الماهرة
تحياااتي
الف شكر على الوصفة الشهية
شكرا ايتها الطباخة الماهرة
تحياااتي
- mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
الجمعة يناير 14, 2011 11:18 am
العفووو
شكرا على مرورك الرااائع كروعتك اختي
شكرا على مرورك الرااائع كروعتك اختي
تاج الياسمين.المشرف العام- عدد المساهمات : 1795
تاريخ التسجيل : 20/09/2010
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
السبت يناير 15, 2011 9:04 am
الف شكر لك اميرة على الوصفة
- mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
السبت يناير 15, 2011 3:59 pm
العفووو
- احمدالاداري
- عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
رد: صينية الكفتة بالخضار
الثلاثاء يناير 25, 2011 7:37 pm
الف شكر على الوصفة الشهية
- mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
الأربعاء يناير 26, 2011 5:15 pm
العفووو
شكرا على المرور العطر
شكرا على المرور العطر
- mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: صينية الكفتة بالخضار
الأربعاء مارس 23, 2011 2:22 pm
العفووووووو
أســــ الذكريات ــــيرالمراقب العام
- عدد المساهمات : 3987
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
العمر : 30
رد: صينية الكفتة بالخضار
السبت مارس 26, 2011 7:46 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى