أرز بالجزر

الخميس سبتمبر 30, 2010 6:25 pm

المكونات:
- أزر مسلوق
- بصل
- هيل (حبهان) مطحون
- بهارات وملح
الطريقة :
يطبخ الأرز على حدة، ويقطع الجزر المسلوق إلى قطع صغيرة ويوضع في مقلاة مع الزيت والبصل ورشة الهيل المطحون و البهارات والملح. يقلب جيدا" المحتويات ثم يضاف إلى الأرز مع التقليب .
ملحوظة : تؤكل هذه الطبخة وحدها أو مع اللبن الزبادي، أو مع اللحم حسب الرغبة .