الرئيسية
الأحداث
قم بتسجيل الدخول للرد
احمدالاداري
- عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
وجبة خليجية..
الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:35 pm
<blockquote class="postcontent restore " align="right">
كيلو من اللحم المفروم
ملعقتا من صلصة البندورة
حبتان من البطاطس
ملح حسب الرغبة
قليل من البهار الاسود
قليل من البهار الحلو
3 حبات من البندورة
3 حبات من الفلفل الاسود
ملعقة من الزبدة
ربع كوب من الماء
طريقة التحضير ...
1 / تدهن الزبدة في صينية متوسطة الحجم.
2
/ يحضر اللحم عبر اضافة الملح و البهارات اليه فالماء ثم تخلط هذه
المقادير مع بعضها البعض و يمد اللحم داخل اللصينية مع مراعاة اعداد حفرة
صغيرة بأطراف الاصابع لضمان توزيع الحرارة و امتصاص السوائل.
3 / تقطع حبات البطاطس و البندورة و الفلفل الى حلقات دائرية ثم تضاف الى اللحم مع مراعاة ان تكون البندورة في الاعلى
4 /تذوب صلصة البندورة في قليل من الماء و توزع على الصينية .
5/ تغطى الصينية و توضع في فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعة مع الحرص على رفع الغطاء قبل نضوجها لتحمير سطحها .
6 / يقدم هذا الطبق مع الارز الابيض و السلطة الخضراء.
وهاذا شكل الطبخه في التقديم
</blockquote>
وجبة خليجية..
المقادير .كيلو من اللحم المفروم
ملعقتا من صلصة البندورة
حبتان من البطاطس
ملح حسب الرغبة
قليل من البهار الاسود
قليل من البهار الحلو
3 حبات من البندورة
3 حبات من الفلفل الاسود
ملعقة من الزبدة
ربع كوب من الماء
طريقة التحضير ...
1 / تدهن الزبدة في صينية متوسطة الحجم.
2
/ يحضر اللحم عبر اضافة الملح و البهارات اليه فالماء ثم تخلط هذه
المقادير مع بعضها البعض و يمد اللحم داخل اللصينية مع مراعاة اعداد حفرة
صغيرة بأطراف الاصابع لضمان توزيع الحرارة و امتصاص السوائل.
3 / تقطع حبات البطاطس و البندورة و الفلفل الى حلقات دائرية ثم تضاف الى اللحم مع مراعاة ان تكون البندورة في الاعلى
4 /تذوب صلصة البندورة في قليل من الماء و توزع على الصينية .
5/ تغطى الصينية و توضع في فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعة مع الحرص على رفع الغطاء قبل نضوجها لتحمير سطحها .
6 / يقدم هذا الطبق مع الارز الابيض و السلطة الخضراء.
وهاذا شكل الطبخه في التقديم
</blockquote>
sad smileالمراقب العام
- عدد المساهمات : 4405
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : في دار بابا
رد: وجبة خليجية..
الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:39 pm
باينة بنينة هههه
جزاك الله خيرا
تسلم
تحياتي
جزاك الله خيرا
تسلم
تحياتي
mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 29
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: وجبة خليجية..
الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:46 pm
شكرا على الوجبة الراااااائعة
تحياتي
تحياتي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى