الرئيسية
الأحداث
قم بتسجيل الدخول للرد
احمدالاداري
- عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
زرشك بولو
الثلاثاء يوليو 05, 2011 12:50 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زرشك بولو
التعريف: أرز إيراني يتكون من الأرز و الزبيب الحامض و السكر و الملح
و الفلفل الأسود و البصل و الزبدة
المقادير
100 غرام من الأرز
زيت نباتي
زبدة
4 ملاعق كبيرة زبيب إيراني
1 ملعقة كبيرة سكر
2 حبة بصل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملح
فلفل أسود
ماء
الطريقة
يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر على النار حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود
يوضع الأرز في ماء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى ينضج الأرز
يغسل الزبيب بالماء البارد مرتين ثم يجفف و يضاف إليه السكر و يحمر على النار
في قليل من الزبدة على درجة حرارة متوسطة
الف عافية
sad smileالمراقب العام
- عدد المساهمات : 4405
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : في دار بابا
رد: زرشك بولو
الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:03 pm
مشكور
فيصلالمدير
- عدد المساهمات : 4489
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمر : 40
الموقع : https://choob.yoo7.com
رد: زرشك بولو الخميس يوليو 07, 2011 8:38 pm
- عدد المساهمات : 4489
- احمدالاداري
- عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
رد: زرشك بولو
السبت يوليو 30, 2011 1:22 pm
شكرا لك على الرد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى