طبق رااائع وسهل ممممممم

الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 3:03 pm

المقادير

5-6 بيضات

لحم دجاج مفتت مطبوخ

ملاعق خبز مرحي

قليل من المعدنوس

بصل مفروم ناعم

بيض مسلوق

جبن مبشور او شرائح

ملح

فلفل اسود **ابزار**

الطريقة

نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة

تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي

نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس

ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس

نضع البيض والخبز المرحي والجبن المبشور والبهارات ملح فلفل اكحل قرفة وقليل من الطماطم الصلصة والبزارممكن تستغني عنها تستعملي فلفل اكحل وقرفة وجوزة الطيب والملح فقط

نضغ نصف الخليط في المووول ونضع البيض المسلوق كما في الصورة

ثم نضع شرائح الجبن ثم باقي الخليط

نضع شرائح زيتون وفلفل اخضر ونخفق بيضه وتسكب علي الخليط

نضعه في الفرن الي ان ينضجهنا بعد خروجه من الفرن

ورشي عيها الجبن المبشور

يوضع في صحن التقديم ممم اوا بالصحة والراحة