حلويات جزائرية .الياسمسنة.

السلام عليكم كيفكم انشاالله تكون ملاح جبتلكم وصفة جميلة
الياسمينة
المقادير
4كيلات فرينة
1كيلة زبدة دائبة
قليل من الملح
ماء الزهر
مقادير الحشو
3كيلات لوز
1كيلة سكر عادي
ملعقة مبشور ليمون او ملعقة فانيل
بيض حسب الكمية
طريقة التحضير
نخلط الفرينة والملح وزبدة دائبة ونخلط بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
نمزج كل مقادير الحشو الجافة ثم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
نقوم بفرد العجينة بواسطة الالة ثم نقطع مربع 8سم/8سم ثم نقطع الجوانب المربعة الاربعة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الاربعة الى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
وفي الاخير نزينها من الاعلى بوردة صغيرة
ملاحظة
يمكن ان نلون العجينة حسب الرغبة
هده صور للتوضيح اكتر



شهية طيبة وانشا الله تكون عجبتكم

ارجو منكم التفاعل

تسلمو مروركم العطر

شكرااا لك

مرسيييييييييييييي