الرئيسية
الأحداث
قم بتسجيل الدخول للرد
mada is lifeنائب المدير الاول
- عدد المساهمات : 3082
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 28
الموقع : https://choob.yoo7.com
وصفات سهلة من البيض
السبت أكتوبر 30, 2010 5:49 pm
مقبلات
البيض غذاء بسيط ومفيد يحتوي على الفيتامينات والمعادن وجميع الحوامض الأمينية الضرورية للنمو بالإضافة لتوفره وسرعة إعداده يحبه الصغار والكبار وهنا أقدم لكم بعض الوصفات الخفيفة والمفيدة ...
بيض بالبطاطس
6 بيضات – 3 ملاعق زيت – 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة – 1 ملعقة بقدونس مفروم – ملح وبهار
اخفقي البيض جيدا وتبليه بالملح والبهار سخني الزيت واسكبي البيض فوقه وعندما يبدأ في التماسك ضعي البطاطس المقطعة والبقدونس في الوسط انتظري قليلا ثم اطوي البيض عليها وقدميها ساخنة.
********************
بيض بالفلفل
بيض – طماطم – فلفل رومي وفلفل حار – بصل – بقدونس – ملح
قطعي البصل والفلفل والطماطم إلى مربعات صغيرة
افرمي البقدونس واخلطيه مع البيض وأضيفي الملح
سخني قليل من الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل والطماطم والفلفل بنوعيه وحركيها قليلا(مجرد تشويح خفيف )
ثم اضيفي البيض المخفوق وغطي المقلى بغطاء أو طبق كبير, انتظري حتى يتماسك البيض وقدميه ساخنا.
الكمية هنا غير محددة حسب رغبتك .
*********
بيض بالجبن
6 بيضات – فنجان جبنة مبروشة شيدر أو قشقوان – 2/1 فنجان حليب – 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2/1 ملعقة صغيرة خردل – ملح وبهار حسب المذاق
يخفق البيض جيدا ويضاف له الجبنة المبروشة
يضاف الحليب والخردل ويتبل بالملح والبهار ( مع مراعاة عدم الإكثار لأن الجبنة تكفي )
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة واسكبي فيها مزيج البيض عندما يجمد البيض اقلبيه لتحمير الجهة الأخرى
قدمي الطبق بعد أن تضيفي له جبنة مبروشة .
**************
وصفة يحبها الصغار( سميها بنفسك )
6 بيضات – 2/1 1كأس دقيق – بصلة – 2/1 ربطة بقدونس – كأس حليب – بهار وملح – 3 ملاعق زيت – ملعقة خميرة فورية
تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا ثم تصب في زبدية وتترك 2/1 ساعة .
ادهني مقلاة بكمية مناسبة من الزيت واتركيها تسخن
خذي ملء مغرفة طعام من الخليط وصبي في المقلاة وحمريها من الجهتين .
********************
إن شاء الله تعجبكم الأطباق وتفيدكم وشكرا .
البيض غذاء بسيط ومفيد يحتوي على الفيتامينات والمعادن وجميع الحوامض الأمينية الضرورية للنمو بالإضافة لتوفره وسرعة إعداده يحبه الصغار والكبار وهنا أقدم لكم بعض الوصفات الخفيفة والمفيدة ...
بيض بالبطاطس
6 بيضات – 3 ملاعق زيت – 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة – 1 ملعقة بقدونس مفروم – ملح وبهار
اخفقي البيض جيدا وتبليه بالملح والبهار سخني الزيت واسكبي البيض فوقه وعندما يبدأ في التماسك ضعي البطاطس المقطعة والبقدونس في الوسط انتظري قليلا ثم اطوي البيض عليها وقدميها ساخنة.
********************
بيض بالفلفل
بيض – طماطم – فلفل رومي وفلفل حار – بصل – بقدونس – ملح
قطعي البصل والفلفل والطماطم إلى مربعات صغيرة
افرمي البقدونس واخلطيه مع البيض وأضيفي الملح
سخني قليل من الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل والطماطم والفلفل بنوعيه وحركيها قليلا(مجرد تشويح خفيف )
ثم اضيفي البيض المخفوق وغطي المقلى بغطاء أو طبق كبير, انتظري حتى يتماسك البيض وقدميه ساخنا.
الكمية هنا غير محددة حسب رغبتك .
*********
بيض بالجبن
6 بيضات – فنجان جبنة مبروشة شيدر أو قشقوان – 2/1 فنجان حليب – 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2/1 ملعقة صغيرة خردل – ملح وبهار حسب المذاق
يخفق البيض جيدا ويضاف له الجبنة المبروشة
يضاف الحليب والخردل ويتبل بالملح والبهار ( مع مراعاة عدم الإكثار لأن الجبنة تكفي )
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة واسكبي فيها مزيج البيض عندما يجمد البيض اقلبيه لتحمير الجهة الأخرى
قدمي الطبق بعد أن تضيفي له جبنة مبروشة .
**************
وصفة يحبها الصغار( سميها بنفسك )
6 بيضات – 2/1 1كأس دقيق – بصلة – 2/1 ربطة بقدونس – كأس حليب – بهار وملح – 3 ملاعق زيت – ملعقة خميرة فورية
تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا ثم تصب في زبدية وتترك 2/1 ساعة .
ادهني مقلاة بكمية مناسبة من الزيت واتركيها تسخن
خذي ملء مغرفة طعام من الخليط وصبي في المقلاة وحمريها من الجهتين .
********************
إن شاء الله تعجبكم الأطباق وتفيدكم وشكرا .
رضوانالمشرفون
- عدد المساهمات : 1219
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 29
رد: وصفات سهلة من البيض
الأحد أكتوبر 31, 2010 10:14 am
أســــ الذكريات ــــيرالمراقب العام
- عدد المساهمات : 3987
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
العمر : 30
رد: وصفات سهلة من البيض
السبت مارس 26, 2011 8:37 am
احمدالاداري
- عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
رد: وصفات سهلة من البيض
السبت يوليو 30, 2011 1:30 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى