منتدى الشعوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد يونيو 19, 2011 9:28 pm


لم يعد شهر الصيام لدي الجزائريين الركن الرابع في اركان‌الاسلام فحسب، بل اصبح جزء‌ا من الثقافه والموروث الاجتماعي لديهم.

وتبدا النسوه في الاعداد لرمضان شهرا من قبل، حيث تغسلن جدران البيت كله، وتخرجن الاواني الجديده، كما تحضرن التوابل المخصصه للطبخ.

كما يكثر تهافت الجزائريين علي اقتناء الماكولات.



الاسواق الجزائرية قبل الشهر الفضيل


ومعروف عن الجزائريين شغفهم بتحضير مائده افطار متميزه في شهر رمضان، ويخصصون لها ميزانيه ماليه معتبره.

وعاده ما تتكون مائده رمضان من طبق الحساء "الشربه" ويعرف في الشرق الجزائري ب "الحريره"، ولاياكل هذا الطبق الا ب "البوراك" وهي لفائف من العجين الرقيق الجاف تحشي بطحين البطاطا واللحم المفروم، وهناك من يتفنن في طهيها باضافه الدجاج او سمك "الجمبري"، والزيتون.

كما لا تخلو مائده افطار جزائريه من طبق "اللحم الحلو" وهو طبق من "البرقوق" او "المشمش" المجفف يضاف اليه الزبيب واللوز ويضيف له البعض التفاح ويطبخ مع اللحم وقليلا من السكر.

وهناك حلويات لا يجب ان تغيب عن مائده رمضان مثل "قلب اللوز" (دقيق ممزوج بطحين اللوز) و"الزلابيه".



الزلابية


قلب اللوز


والجزائريون يحتفلون باول صيام لاطفالهم احتفالا مميزا، فيكرمونهم ايما تكريم في اول صيام لهم ويرافقونهم طيله يوم صيامهم
.

وعاده ما يبدا الاطفال في الجزائر التدرب علي الصيام وهم في السنه الاولي من دراستهم، وفي بعض الاحيان قبل ذلك.

ويقرب الآباء اطفالهم في اول صيام لهم، ويجلسونهم الي جانبهم علي مائده الكبار، اذ عاده ما يجلس الاطفال الصغار غير الصائمين في مائده اخري غير مائده الصيام.

ويحتفل باول صيام للطفل، فيطبخ له "الخفاف" وهو نوع من فطائر العجين المقلي في الزيت، او "المسمن" هو ايضا فطائر عجين مرقق يطبخ في قليل من الزيت.


الخفاف

وعاده ما تطبخ هذه الفطائر عند اول حلاقه للطفل الذكر، او ظهور الاسنان الاولي له، وعند اول دخول للمدرسه.

كما يصنع للطفل الصائم لاول مره مشروب حلو يدعي "الشاربات" وهو مزيج من الماء والسكر وماء الزهر يضاف اليه عند البعض عصير الليمون.


الشاربات مشروب رمضاني مميز

وتعتقد الامهات ان هذا المشروب الحلو يجعل صيام الطفل حلوا ويحبب له الصيام كي يصوم مره اخري.


ويستغل الجزائريون شهر رمضان وبالذات ليله السابع والعشرين منه (ليله القدر) باعتبارها ليله مباركه من اجل ختان ابنائهم
.



ختان الاطفال في ليلة القدر


وقد شاع في الجزائر في السنوات الاخيره ختان الاطفال في هذا اليوم، لانه يغني الآباء عن مصاريف كثيره في الاحتفال بختان اطفالهم، خاصه مع اشتداد الازمه الاقتصاديه في الجزائر في نهايه الثمانينات والتسعينات وغلاء المعيشه.

ومن العادات الجديده لدي الجزائريين في رمضان هو دعوه اهل الفتاه لخطيبها واهله في هذا اليوم للافطار معا، وهي فرصه للتقريب بين العائلتين قبل الزواج، ويقدم فيها الرجل لخطيبته هديه تدعي "المهيبه" (تحوير لكلمه هبه) عاده ما تكون خاتما او اساور من ذهب، او قطعه قماش رفيع.


ومن احب الاوقات في رمضان لدي الجزائريين هو ما بعد الافطار، او ما شاع عن الجزائريين باسم "السهره"، حيث يخرج الرجال الي صلاه التراويح، ثم الالتقاء في المقاهي للسمر.


avatar
تاج الياسمين
المشرف العام
المشرف العام
عدد المساهمات : 8574
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
الموقع : http://choob.yoo7.com

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد يونيو 19, 2011 9:44 pm
والله حلاوة شهر رمضان مكاش كيفها
كل شيء فيه جميل
مشكورة على الموضوع المميز اخي
تحيااتي

_________________













avatar
فيصل
المدير
المدير
عدد المساهمات : 4488
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمر : 34
الموقع : http://choob.yoo7.com
http://choob.yoo7.com

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد يونيو 19, 2011 10:11 pm
+
----
-

والله حلاوة شهر رمضان مكاش كيفها
كل شيء فيه جميل
مشكورة على الموضوع المميز اخي
تحيااتي

_________________
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



قالوا
اسكت وقد خوصمت قلت له مإن الجـواب لبـاب الشـر مفتـاح

والصمت عن
جاهلٍ أو أحمقٍ شرف وفيه أيضاً لصون العرض إصـلاح

أما ترى الأسد
تخشى وهي صامته ؟والكلب يخسى لعمري وهـو نبـاح[/size]
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الإثنين يونيو 27, 2011 11:44 pm
شكرا للزيارة
احمد
الاداري
الاداري
عدد المساهمات : 7479
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الإثنين أغسطس 08, 2011 8:43 am
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الثلاثاء أغسطس 09, 2011 5:13 am
تشرفت بمروركم
avatar
الفردوس
المشرفون
المشرفون
عدد المساهمات : 990
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
العمر : 25
الموقع : المغرب الرفيع و الغالي
http://choob.yoo7.com/

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الخميس أغسطس 11, 2011 1:07 am
مشكور على الطرح الجميل رغم أنه ليس على بلدي بل على بلدكم فأنا بالنسبة لي بما أننا اخوة فبلادنا أيضا اخوة
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في السبت أغسطس 13, 2011 12:37 pm
ايه أكيييييييييييد


شكرا للمرور الحلوووووووووو
abfelhamid10
الاعضاء
عدد المساهمات : 5042
تاريخ التسجيل : 24/01/2011

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد أغسطس 14, 2011 3:29 pm
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد أغسطس 14, 2011 10:00 pm
22
avatar
ياسمين 2
نائب المدير الاول
نائب المدير الاول
عدد المساهمات : 1672
تاريخ التسجيل : 01/05/2011

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد أغسطس 14, 2011 10:03 pm
22
avatar
A.Ronaldo
المدير
المدير
عدد المساهمات : 2051
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
العمر : 27
الموقع : Ĭ♥ŘễẵŁ ₥ầḏřΐḒ
http://4algeria.soccerkings.net/index.htm

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد أغسطس 14, 2011 10:04 pm
شكرا للزيارة
avatar
ريح المطر
المشرفون
المشرفون
عدد المساهمات : 560
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
العمر : 27
الموقع : تائهة في ارض الله الواسعة

-2- رد: من عادات الشعب الجزائري في شهر رمضان

في الأحد أغسطس 14, 2011 10:09 pm
شكرا اخي على الشرح الرائع


احنى نقولوله السفنج 87
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى